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无添加自制酸梅汤,清凉解暑,酸甜可口,夏天必备的饮品“爽”

时间:2023-09-19 09:50:51  来源:简易百科  阅读量:8872   

炎热的夏天,怎么能少得了一杯清凉解暑的冰镇酸梅汤。那么酸梅汤作为国民级饮料,相信大家都喝过,但一般喝的都是罐装的,或者是酸梅精勾兑的。今天呢我教你在家里只需要花几块钱就可以做出一大锅酸梅汤,接下来一起来看具体操作。

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山楂片 20克

甘草片 5克

陈 皮 10克

玫瑰茄 10克

乌 梅 30克

黄冰糖 200克

首先准备山楂片20克,山楂片最好选择自然晾晒的山楂片,这样煮出来这个汤口味更佳。甘草片5克,陈皮10克,这两种是属于中药,在中药店里面都可以买得到。玫瑰茄10克,也叫洛神花,在茶叶店里面基本都能买得到。然后乌梅准备30克,所有的原料准备好以后,倒入清水中清洗一下,主要是洗去这个表皮的灰尘。

清洗干净以后,倒入3000克的清水中,然后浸泡半个小时。

浸泡好以后,可以看到所有的原料都泡软了,然后开大火烧开,烧开以后放入黄冰糖200克。这个冰糖最好选择老冰糖,也叫黄冰糖,这种冰糖熬出来口感特别好,放进去以后继续煮半个小时。

煮好了以后,颜色通红通红的,然后盛出来放凉。

盛一杯再放入几块冰块,这样一杯清凉解暑、酸甜爽口的酸梅汤就制作好了。夏天来上这么一口,一个字,爽。好了喜欢的朋友可以收藏起来试一下,为炎热的夏天增加一丝凉意,我们下期见!

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